Beste leden en sympathisanten.

De volgende vergadering van 2023 heeft al dadelijk een serieus onderwerp!

Hoe moeten we schuimwijn behandelen nadat we een stille wijn hier voor hebben gemaakt. Over zo’n stille wijn gaan we het hebben in een latere vergadering, het lijkt wat paradoxaal omdat we eerst met de afwerking van schuimwijn beginnen maar daar is een goede reden voor.

Alleen bij de afwerking kan je zien dat de stille wijn goed gemaakt is, is dat niet het geval: problemen bij de afwerking, vandaar!

Nu over naar naar het onderwerp van vandaag, wat is er allemaal nodig om die schuimwijn, die nu nog ligt te rusten, proper en wel in de fles te krijgen?

Marcel en Peter gaan ons dat allemaal uitleggen en ook een demo hoe het echt moet gaat niet ontbreken.

Ben je benieuwd, kom dan op vrijdag 24/02 om 20u naar de vergadering om mee te maken dat ook wij drinkbare schuimwijn kunnen maken en we zelfs de concurrentie van champagne en cava niet hoeven te vrezen!

Het bestuur van,

VinumCleydalis.