Beste

Beste leden, bierbrouwers.

Chris, de bierbrouwer “Ganzenhof”, gaat ons tijdens deze vergadering hier meer over vertellen, gebruik van hop door de eeuwen heen, wat wetenswaardigheden, het telen en verbouwen ervan, waarom hop en bijna géén andere toevoegingen in bier, we zien wel.

Bierbrouwen is m.i. gemakkelijker in de winterperiode, de hopkeuze is ook hier van belang, zijn er echt wintersoorten, is de keuze echt seizoensgebonden, we weten het niet dus vragen staat vrij, benieuwd naar de antwoorden.

Heeft de hopsoort invloed op de smaak, zeker wel, en kleur en geur, allemaal te onderzoeken, boeiend en genoeg gesprekstof voor een avondvullend programma.

Heb je goed opgelet tijdens de presentatie van Chris, dan is het testje achteraf een makkie, er gaan enkele proevertjes rond om te zien welke hop in welk bier is gebruikt!

Wil je het resultaat weten, kom dan langs op vrijdag 25/04 en misschien ben je verrast door de uitslag en heb je goed geproefd!

Tot vrijdag 25/04/2025, 20uin chalet de hamer, Della Faillelaan 21, Aartselaar.

Het bestuur van,

Vinum Cleydalis.

wijnmakers & sympathisanten